“Buffalo Soslu Karnabahar ile Mutfakta Fırtına Yaratın”

Karnabaharın sıradanlığını unutun ve damaklarınızı şenlendirecek bir lezzet şölenine hazır olun! Buffalo sosunun cesur ve baharatlı dokunuşuyla, karnabaharın alışılmış imajını tamamen değiştirecek ve her lokmada alevli bir tat bırakacak Buffalo Soslu Karnabahar, sofralarınızın yıldızı olmaya aday. İşte, karnabaharın sadece sebze olduğunu düşünenleri bile yanıltacak, buffalo soslu karnabahar tarifimiz:

Malzemeler:

• 1/2 kg taze karnabahar
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz ve karabiber (gönlünüzce)

Buffalo Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 6 yemek kaşığı acı sos
• 1 yemek kaşığı bal
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek tatlı kaşığı paprika
• Bir tutam sarımsak tozu

Hazırlanışı:

1. Öncelikle mısır nişastası, un, tuz ve karabiberi bir kapta güzelce karıştırın.
2. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve her bir parçayı bu unlu karışıma iyice bulayın.
3. Karnabaharları, önceden 200 dereceye ısıtılmış Philips Airfryer XXL içine yerleştirin ve 15 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresince 5 dakikada bir kontrol ederek çevirin ki her yanı eşit kızarsın.
4. Buffalo sos için, erimiş tereyağı, acı sos, bal, tuz, paprika ve sarımsak tozunu bir kapta çırpın.
5. Pişmiş karnabaharları bu sosla buluşturun ve her bir parçayı sosla harmanlayın.

Buffalo soslu karnabaharınız hazır şimdiden afiyet olsun!